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シナモンのごはん日記。

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シナモンのごはん日記。
ブログ紹介
一人暮らしの料理好きOL、シナモンのごはん日記へようこそ♪
料理家になることを目指して、勉強中の日々です。

2006年4月より、下記にお引越ししました♪
みんな、遊びにきてネ。

「続・シナモンのごはん日記。」

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タイトル 日 時
お引越し、します!
お引越し、します! こんにちは、シナモンです。今日はみなさまに大切なお知らせがあります。 ...続きを見る

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2006/04/13 12:08
なんちゃって春巻。
なんちゃって春巻。 今夜は春巻きを作ろうかな〜。(こないだテレビで春巻き作ってるのを見て食べたくなったの!)ところが、帰宅途中にどしゃぶりの雨が。「家に春巻きの皮はないけど、買い物に遠回りしたくない・・・」。どうするシナモン!? ...続きを見る

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2006/04/11 23:59
お花見弁当&苺のロールケーキ。
お花見弁当&苺のロールケーキ。 シナモン亭にお誘いした友達に、事前にリクエストを聞いたところ、「お花見しようよ!」との提案が。いいねーそれ!楽しそう♪よしっ、がんばってお弁当作りますか! ...続きを見る

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2006/04/08 23:59
五目ひじき煮。
五目ひじき煮。 甘辛い和のおかずが食べたくて。今日はひじきの煮物を作りました。 ...続きを見る

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2006/04/06 23:59
フェットチーネ・トマトソース。
フェットチーネ・トマトソース。 今日は、開封済みのホールトマト缶を使い切り作戦!トマトソースを作りました。 ...続きを見る

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2006/04/05 23:55
ココナッツのマカロン、再び。
ココナッツのマカロン、再び。 卵黄をお料理やお菓子に使って、卵白だけ余ったとき、どうしてる?(捨てるなんて、ダメダメ!) ...続きを見る

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2006/04/03 23:54
鮭のメレンゲ焼き。
鮭のメレンゲ焼き。 会社帰りに立ち寄った魚屋さんにて。たまにしか行かないのに、シナモンのことちゃんと覚えててくれて「よ、まいどぉ!」と声を掛けてくれました。こういうのって嬉しい〜♪ ...続きを見る

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2006/04/03 23:20
黒糖セサミクッキー。
黒糖セサミクッキー。 先日の黒糖クッキー、もっと美味しくならないかなぁ・・・と考えて、再度チャレンジ。和のテイストを出したくて黒ごまを入れてみたら、出来栄えは上々!というわけでレシピを紹介するネ。 ...続きを見る

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2006/04/01 23:59
フォカッチャ&ピザ。
フォカッチャ&ピザ。 「今日はパンを作ろっかな〜」と思い立ったシナモン。パンを作る工程は、こねる→発酵→形成→また発酵・・・と、と〜っても時間が掛かるものなので、時間のある休日ならではのお楽しみです♪ ...続きを見る

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2006/04/01 23:55
生春巻&ソース。
生春巻&ソース。 先日出会って、その美味しさにK.Oされた調味料・チリインオイル。(先日の記事はコチラ)今日はこの調味料を隠し味に使って、生春巻きのディッピングソースを作ってみました。 ...続きを見る

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2006/03/31 23:32
黒糖のクッキー。
黒糖のクッキー。 キッチンの片付けも終わって、ボーっとNHKを見ていると、ドラマの中で仲間由紀恵ちゃんがクッキーを焼いている。それがとっても美味しそうで・・・。「シナモンも作りたいっ!」ということで、さっそくキッチンへ(笑)。 ...続きを見る

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2006/03/30 23:55
鶏肉のソテー。
鶏肉のソテー。 これ、数日前のシナモン亭と同じ食材・・・。(こういう状況が多々あるのよね)一人暮らしの冷蔵庫は、食材を使い切るまでの道のりが、とにかく長い!のです。 ...続きを見る

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2006/03/30 23:27
茄子とトマトのパスタ。
茄子とトマトのパスタ。 同じ会社のSちゃんから頂いた、自家製の茄子。そして、マンションの管理人さんから頂いた青葱。(おすそ分けは嬉しい限りデス♪)冷蔵庫の中で完熟し切ったトマトも一緒に使って、今日はパスタを作ってみました。 ...続きを見る

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2006/03/27 21:49
中華の会。
中華の会。 今日はシナモン亭。お客さまを招いて「中華の会」です!初めて遊びに来てくれる友人たちのために、どんな料理を振舞おうかな・・・?と考えた末、今回は中華にすることに。 ...続きを見る

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2006/03/24 23:55
小籠包。
小籠包。 次回のシナモン亭、「中華の会」を数日後に控えて、メニューを検討中のシナモン。今日は前から作ろうと思っていた、小籠包を試作してみることに。 ...続きを見る

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2006/03/22 23:50
タイ風生春巻&サラダ
タイ風生春巻&サラダ 今日は、月一回のシェフの料理教室の日。テーマは「タイ風料理」です。 ...続きを見る

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2006/03/21 23:44
スイーツパーティー!
スイーツパーティー! どう?素敵でしょ!?シナモンの“スイーツパーティー”へようこそ♪ ...続きを見る

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2006/03/19 21:11
ココナッツのマカロン。
ココナッツのマカロン。 みなさんグットモーニン♪シナモンは相変わらず「スイーツパーティー」の撮影に向け、もう一品・・・と頭をひねって試行錯誤しています。 ...続きを見る

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2006/03/15 08:47
黄桃のヨーグルトムース。
黄桃のヨーグルトムース。 今週日曜日にせまった料理製作「スイーツパーティー」に向けて、毎晩、レシピのチェックに余念のないシナモン・・・。 ...続きを見る

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2006/03/14 23:56
フルーツタルト。
フルーツタルト。 来週の日曜日、料理教室で料理製作&撮影会があります。一人ずつテーマを決めて、料理製作とテーブルセッティングをし、写真に納める、というもの。 ...続きを見る

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2006/03/11 23:45

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